Медогонки и комплектующие

Принцип работы медогонки

Пчелы собирают и запечатывают мед в восковые ячейки соторамок, в которых свежий мед находится в жидком состоянии. Чтобы извлечь мед, пчеловоды используют принцип работы центрифуги. После срезания восковых крышечек рамки помещают в медогонку и прокручивают с довольно большой скоростью. Мед выливается из сотов и стекает по стенкам. Внизу медогонки предусмотрен кран, через который мед сливается в подготовленные емкости.

Конструкция и основные элементы медогонки

Конструкция медогонки включает в себя внешний бак, внутри которого находятся кассеты на роторе, куда устанавливаются рамки с сотами.

Основные элементы медогонки:

• корпус (бак) — служит для сбора меда, извлеченного из сот, обычно изготавливается из стали;
• ротор — вращающийся элемент, в котором размещаются кассеты для рамок с медовыми сотами;
• кассеты — предназначены для устойчивой фиксации рамок с медом, имеют сетчатую или решетчатую структуру;
• привод — обеспечивает вращение ротора, может быть ручным или электрическим;
• подшипники и оси — компоненты, которые обеспечивают стабильность и плавность вращения ротора;
• сливной кран — позволяет сливать полученный мед из бака в подготовленные емкости для хранения;
• фильтры — предназначены для очистки меда от посторонних веществ.

Производители

Впервые такой способ откачки меда был применен еще в XIX веке. Сегодня на рынке представлено множество видов и моделей медогонок.

В Украине работают несколько крупных производителей пасечного оборудования, в частности медогонок: харьковские «АВВ-100», «Мелисса», «Чарунка», винницкий завод “BeeStar” и др. Также завозятся импортные модели, например “LYSON” (Польша).

Типы медогонок

Традиционно медогонки изготавливают из окрашенного металла, оцинкованной или нержавеющей стали.

По объему (количеству рамок) медогонки бывают на 2, 3, 4, 6 рамок и более — вплоть до 50–100. Наибольшим спросом в Украине пользуются 4–6-рамочные медогонки. Это объясняется тем, что среднее количество пчелосемей на пасеках составляет около 50, и такой объем оптимален для бесперебойной работы: не возникает пауз ни у пасечника, отбирающего и распечатывающего рамки, ни у работника, загружающего и прокручивающего медогонку.

Расположение рамок

Медогонки бывают двух типов по способу расположения рамок:

1. хордиальные — рамки располагаются по хорде (окружности бака). Мед выбрызгивается только с внешней стороны рамки, поэтому для полной откачки ее нужно перевернуть на 180°;
2. радиальные — рамки располагаются по радиусу, и мед выбрызгивается сразу с обеих сторон. Радиальные медогонки вмещают 20–50 и более рамок и имеют более высокую производительность.

Хордиальные медогонки бывают:

• поворотные — кассета вращается вместе с рамкой;
• неповоротные — кассета неподвижна, и для откачки меда с другой стороны рамку нужно перевернуть вручную.

Размер рамок

Если вы приобретаете медогонку под рамку «Дадан» — кассета будет самой большой. В такую медогонку можно установить и рамку «Рута», и полурамку. Но если купить медогонку под «Руту», в ней уже нельзя будет откачать рамки «Дадан».

Радиальные медогонки изготавливаются без кассет, и рамки в них остаются неподвижными. Такие медогонки используются для откачки рамок любого размера, но практика показала, что лучше всего они подходят для размеров «Рута» и полурамка. А вот для «Дадана» у такой конструкции не хватает центробежной силы в центре бака.

Привод медогонки

Медогонки объемом до 4 рамок, как правило, ручные, но к ним можно добавить электропривод. Более крупные модели — электрические, с двигателем, что значительно облегчает работу пчеловода и повышает производительность.

Для небольших пасек часто выбирают простые ручные механизмы, а для крупных хозяйств предпочтительны автоматизированные системы с электродвигателями.

При выборе новых комплектующих для медогонки нужно учитывать совместимость с имеющейся моделью и интенсивность эксплуатации оборудования.

Инструкция по работе с медогонкой

Перед началом работы тщательно вымойте и высушите медогонку. Подтяните крепежные элементы, при необходимости смажьте трущиеся детали машинным маслом (кроме нижнего подшипника).

Установите медогонку на ровную поверхность и закрепите ее без перекоса.

Вставьте распечатанные рамки в ротор. В противоположные кассеты подбирайте рамки одинакового веса, чтобы избежать вибрации и повреждений.

Разгоняйте ротор плавно, не делая рывков.

Не прикасайтесь к вращающимся частям до полной остановки. Не вставляйте посторонние предметы в бак во время работы.

После завершения работы переверните рамки на 180°, если нужно, и откачайте мед с другой стороны.

Периодически сливайте мед через кран в емкости.

После окончания работы тщательно промойте медогонку горячей водой, высушите и накройте крышкой. Храните в сухом месте, не используйте как тару для продуктов.

Медогонки на разное количество рамок, а также комплектующие к ним можно заказать онлайн в интернет-магазине «Долина Меду» с доставкой по Украине. Кроме того, разные модели медогонок и комплектующие к ним можно купить с самовывозом в выставочном зале «Долина Меду» в Запорожье.

Частые вопросы