Медогонки та комплектуючі

Принцип роботи медогонки

Бджоли збирають і запечатують мед у воскові комірки стільників, у яких свіжий мед перебуває в рідкому стані. Щоб витягти мед, бджолярі використовують принцип роботи центрифуги. Після зрізання воскових кришечок рамки поміщають у медогонку і прокручують із досить великою швидкістю. Мед виливається зі стільників і стікає по стінках баку. Внизу медогонки передбачений кран, через який мед зливається в підготовлені ємності.

Конструкція та основні елементи медогонки

Конструкція медогонки включає зовнішній бак, всередині якого знаходяться касети на роторі, куди встановлюються рамки зі стільниками.

Основні елементи медогонки:

• корпус (бак) — служить для збору меду, витягнутого зі стільників, зазвичай виготовляється зі сталі;
• ротор — обертовий елемент, у якому розміщуються касети для рамок із медовими стільниками;
• касети — призначені для стійкої фіксації рамок з медом, мають сітчасту або ґратчасту структуру;
• привід — забезпечує обертання ротора, може бути ручним або електричним;
• підшипники і осі — компоненти, які забезпечують стабільність і плавність обертання ротора;
• зливний кран — дає змогу зливати отриманий мед із бака в підготовлені ємності для зберігання;
• фільтри — призначені для очищення меду від сторонніх речовин.

Виробники

Вперше такий спосіб відкачування меду було застосовано ще в XIX столітті. Сьогодні на ринку представлено безліч видів і моделей медогонок.

В Україні працюють кілька великих виробників пасічного обладнання, зокрема медогонок: харківські «АВВ-100», «Меліса», «Чарунка», вінницький завод “BeeStar” та ін. Також завозяться імпортні моделі, наприклад “LYSON” (Польща).

Типи медогонок

Традиційно медогонки виготовляють із пофарбованого металу, оцинкованої або нержавіючої сталі.

За об’ємом (кількістю рамок) медогонки бувають на 2, 3, 4, 6 рамок і більше — аж до 50–100. Найбільшим попитом в Україні користуються 4–6-рамкові установки. Це пояснюється тим, що середня кількість бджолосімей на пасіках становить близько 50, і такий об’єм є оптимальним для безперебійної роботи: не виникає пауз ні в пасічника, який відбирає та розпечатує рамки, ні в працівника, який завантажує та прокручує медогонку.

Розташування рамок

Медогонки бувають двох типів за способом розташування рамок:

1. хордіальні — рамки розташовуються по хорді (окружності баку). Мед вибризкується тільки із зовнішнього боку рамки, тому для повного відкачування її потрібно перевернути на 180°;
2. радіальні — рамки розташовуються за радіусом, і мед вибризкується одразу з обох боків. Радіальні медогонки вміщують 20–50 і більше рамок і мають вищу продуктивність.

Хордіальні медогонки бувають:

• поворотні — касета обертається разом із рамкою;
• неповоротні — касета нерухома, і для відкачування меду з іншого боку рамку потрібно перевернути вручну.

Розмір рамок

Якщо ви купуєте медогонку під рамку «Дадан» — касета буде найбільшою за розміром. У таку медогонку можна встановити і рамку «Рута», і напіврамку. Але якщо купити медогонку під «Руту», в ній уже не можна буде відкачати рамки «Дадан».

Радіальні медогонки виготовляються без касет, і рамки в них залишаються нерухомими. Такі медогонки використовуються для відкачування рамок будь-якого розміру, але практика показала, що найкраще вони підходять для розмірів «Рута» і напіврамка. А ось для «Дадана» у такій конструкції не вистачає відцентрової сили в центрі баку.

Привод медогонки

Медогонки об’ємом до 4 рамок, як правило, ручні, але до них можна додати електропривод. Більші моделі — електричні, з двигуном, що значно полегшує роботу бджоляра і підвищує продуктивність.

Для невеликих пасік часто вибирають прості ручні механізми, а для великих господарств кращі автоматизовані системи з електродвигунами.

При виборі нових комплектуючих для медогонки потрібно враховувати сумісність з наявною моделлю та інтенсивність експлуатації обладнання.

Інструкція по роботі з медогонкою

Перед початком роботи ретельно вимийте і висушіть медогонку. Підтягніть кріпильні елементи, за необхідності змастіть деталі, що труться, машинним маслом (крім нижнього підшипника).

Встановіть медогонку на рівну поверхню і закріпіть її без перекосу.

Вставте розпечатані рамки в ротор. У протилежні касети підбирайте рамки однакової ваги, щоб уникнути вібрації та пошкоджень.

Розганяйте ротор плавно, не роблячи ривків.

Не торкайтеся частин, що обертаються, до повної зупинки. Не вставляйте сторонні предмети в бак під час роботи.

Після завершення роботи переверніть рамки на 180°, якщо потрібно, і відкачайте мед з іншого боку.

Періодично зливайте мед через кран у ємності.

Після закінчення роботи ретельно промийте медогонку гарячою водою, висушіть і накрийте кришкою. Зберігайте в сухому місці, не використовуйте як тару для продуктів.

Медогонки на різну кількість рамок, а також комплектуючі до них можна замовити онлайн в інтернет-магазині «Долина Меду» з доставкою по Україні. Крім того, різні моделі медогонок і комплектуючі до них можна купити із самовивозом у виставковому залі «Долина Меду» в Запоріжжі.

Поширені запитання