Канді для бджіл: види, переваги, правила використання та зберігання

Канді — це одна з найпопулярніших і доступних підгодівель на пасіках. Вона допомагає комахам успішно пережити зимовий період, коли доступ до природних джерел їжі обмежений. У цій статті розглянемо, що таке канді, які варіанти цього підживлення можна знайти у продажу, а також як правильно використовувати і зберігати цей продукт, щоб отримати максимальний ефект.

Що таке канді?

Канді — це густа пастоподібна маса, призначена для підгодівлі бджіл в холодний період, щоб запобігти їх загибелі від голоду. Як джерело вуглеводів, ця підгодівля має високу енергетичну цінність і легко засвоюється комахами.

Канді найчастіше використовують взимку, коли запаси основного корму обмежені. Однак таке підживлення може бути корисним навесні та восени, оскільки допомагає зміцнити життєву силу бджолиних сімей в умовах обмеженого доступу до пилку та нектару.

Канді можна приготувати самостійно — цей процес досить простий, при цьому бджоляр повністю впевнений у якості продукту, оскільки сам підбирає всі інгредієнти. Разом з тим багато хто віддає перевагу готовим варіантам, які можна придбати в спеціалізованих магазинах або замовити через інтернет.

Існує велика кількість варіантів приготування цієї підгодівлі, кожен з яких має свої особливості і застосовується в різних ситуаціях. Розглянемо найбільш популярні з них:

1. канді на меду — це класичний і найпопулярніший варіант, який готується на основі натурального меду і тому найбільш близький до природної їжі бджіл. Таке підживлення вважається більш поживним, але коштує дорожче. Основний склад канді медового включає натуральний мед і цукрову пудру без крохмальної добавки в співвідношенні 1:4. Важливо використовувати чистий, високоякісний свіжий мед останнього відкачування без падевих домішок, щоб уникнути проблем зі здоров’ям бджіл. Неякісний мед може містити патогенні мікроорганізми, що провокують розвиток бджолиних хвороб. Тому бджолярі частіше вдаються до використання канді на інвертному сиропі;
2. канді на інвертному сиропі — цей вид підгодівлі є найпоширенішим. До його складу входить інвертний глюкозно-фруктозний сироп і цукровий пісок, що забезпечує бджолам необхідну енергію для зимівлі. Також в канді додається трохи лимонної кислоти в якості стабілізатора, щоб продукт не закисав і довше зберігався. Всі компоненти повинні бути тільки натуральними для безпеки комах. Таке підживлення не кристалізується і довго зберігає м’яку консистенцію;
3. канді з пилком — це поживне підживлення на основі інвертного сиропу з додаванням пилку. Продукт призначений для заповнення нестачі природного корму у бджіл, особливо в період ранньовесняного старту. Додавання пилку в канді робить його багатим джерелом білка, вітамінів і мікроелементів. Вміст пилку зазвичай становить 2,5–3%;
4. канді з ліками — це спеціалізоване лікувальне підживлення для бджіл, яке включає лікарські добавки, екстракти трав (ехінацея, часник, евкаліпт), тимол та інші речовини. Зазвичай вона застосовується для зміцнення імунітету сім’ї і боротьби з різними захворюваннями комах. Але багато досвідчених бджолярів вважають, що подібні суміші краще не використовувати, щоб не нанести шкоду бджолам.

Переваги канді для бджіл

Бджолярі цінують канді за кілька важливих особливостей даного продукту, а саме:

• простота застосування — щоб використовувати канді, досить тістоподібну масу в поліетилені просто акуратно помістити над гніздовими рамками під полотно, попередньо зробивши в пакеті невеликі отвори, щоб бджоли могли легко дістатися до корму. Цукрове тісто не розтікається і не заливає вулик, що часто трапляється при використанні рідких кормів;
• висока енергетична цінність — це відмінне джерело вуглеводів, білків, вітамінів і мінералів для бджіл, яке допомагає їм підтримувати необхідний рівень енергії і виживати в умовах холодної зими;
• Позитивний вплив на здоров’я — таке підживлення не тільки легко засвоюється і не перевантажує кишечник комах, але і зміцнює їх імунітет. Крім того, на відміну від цукрового сиропу, канді не збуджує бджіл і не підсилює їх льотну активність, що виключає ризик передчасного вирощування розплоду або спроб вилетіти за взятком. Матки також не починають спарювання завчасно;
• тривалий термін зберігання — у герметичній упаковці канді може спокійно пролежати в холодильнику кілька місяців, дозволяючи заздалегідь підготувати зимове підживлення без зайвого клопоту.

Коли і як застосовувати канді для бджіл

Канді на пилку слід давати після обльоту (як правило, на початку березня) для стимулювання розвитку розплоду і прискорення зростання сили бджолиної сім’ї.

Канді служить також надійним джерелом енергії в період без збору і як джерело стабільного харчування при формуванні відводків.

Розміщення канді відбувається в певній послідовності: спочатку потрібно зняти кришку, потім підняти утеплювач і підняти полотно, після чого акуратно закласти солодке тісто і закрити вулик у зворотному порядку. Іноді підгодівлю укладають на дно, але це вимагає досвіду і вправності, оскільки вулик не можна тримати відкритим занадто довго, щоб бджоли не замерзли. Важливо використовувати тільки охолоджену масу — тепла приваблює бджіл занадто рано, і вони з’їдають її задовго до кінця зимівлі.

Зазвичай на одну бджолину сім’ю за зимівлю йде від 0,5 до 1 кг канді. При явній нестачі корму дозу можна збільшувати, щоб забезпечити комахам достатнє харчування.

Для зберігання канді використовують целофан або сітку, переважно капронову (вона захищає від кліщів і комарів). Марля для цих цілей не підходить — тканина швидко розповзається, а її структура лякає комах, через що вони можуть відмовитися від корму.

Як правильно зберігати канді для бджіл

Ідеально використовувати свіжоприготовану підгодівлю, але при необхідності її можна запасти заздалегідь. Закупівля про запас дозволяє, крім іншого, не чекати, коли товар з’явиться у продавця, і не залишати бджіл голодними.

Канді важливо правильно зберігати, оскільки порушення умов зберігання може призвести до псування продукту і завдати серйозної шкоди бджолиній родині. Основні правила при цьому наступні:

• для зберігання потрібно вибрати сухе темне місце, недоступне для дітей. Ідеальним варіантом буде нижня полиця холодильника;
• температура зберігання — від 0 °C до +25 °C;
• заморожувати канді категорично не можна — в морозильній камері він втрачає свої властивості і стає непридатним для підгодівлі;
• продукт рекомендується щільно загортати в харчову плівку або тримати в герметичному пакеті.

Дотримання цих простих правил дозволить зберегти якість корму і забезпечити бджолам комфортну зимівлю.

Поширені запитання